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豚ロースのにんにく味噌ヨーグルト漬け

2010.09.02 (Thu)

レシピブログさんの【ハウス「特選本香り」をつかった和風ねりスパイスコンテスト】に参加してます~。

ハウス「特選本香り」をつかった和風ねりスパイスコンテスト参加中


今回は「生にんにく部門」の投稿です~。

【豚ロースのにんにく味噌ヨーグルト漬け】

DSC_0162_20100902213912.jpg


【材料】3人分

豚ロース肉 3枚
ヨーグルト 大さじ3
味噌    大さじ3
ハウス「特選本香り」 生にんにく 小さじ3
サラダ油  少々


1.豚ロース肉、ヨーグルト、味噌、生にんにくをポリ袋にいれ、半日~1日くらい漬け込む。

2.サラダ油をフライパンにひき、1の豚ロース肉を入れて強火で両面を焼き、ポリ袋の中に残った漬け汁をいれ、完全に火が通るまで弱火で炒める。


つけて焼くだけの超簡単レシピです~。

味噌とヨーグルトの発酵食コンビ♪

生にんにくの風味が食欲をそそります♪♪





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コメント

わぁ~美味しそうなのが3連続!
どれもこれも、アイデアたっぷりでいいなぁ~♪
こういう調味料って少しいれるだけで雰囲気が変わっていいですよね!

息子くん、気管支炎になっちゃったんですね。
大丈夫ですか?
早く治りますように!!

ぽちっと応援もしていきます~♪

あ、コメレスです^^
  ポンデケージョ、油であげるのもあるんですね。
  知らなかった~!色々あるのかな?
  私のは、cottaさんで買ったミックス粉で、
  焼くやつです^^材料にサラダ油が少し入ります^^

♪ふくともさんへ

気がつけば、レシピブログの締め切りだったので連続で載せちゃいました^_^;

ポンデケージョ、油で揚げないものもあるんですね~。
焼くもののほうが手軽だしヘルシーでいいですね(*^_^*)

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プロフィール

sachi♪♪

Author:sachi♪♪
2007年7月生まれの男の子のママです。
卵と乳製品アレルギーはだいぶ良くなりました。
好きなコトは天然酵母のパンづくり、懸賞応募、奥様雑誌を読むことなどなど。
よろしくお願いします♪

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