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たこめし×クラフトパルメザンチーズ

2010.01.17 (Sun)

モラタメさんの「郷土料理×クラフトパルメザンチーズ」に参加です♪♪



先日さばいた蛸。

DSC_0199_20100113004857.jpg

蛸飯にしてみました。

蛸は岡山県 瀬戸内海産。


お米(2合)を研いで、酒大さじ2、みりん大さじ2、しょうゆ大さじ1と分量分の水を入れます。

ゆでだこ(足2本)を適当な大きさに切り、パルメザンチーズを大さじ1入れて、炊飯器で炊くだけ。

茶碗にもって、クラフトパルメザンチーズをかけて出来上がり♪です。

DSC_0308_20100118074733.jpg

チーズの味がアクセントになっておいしかったです。

いろどりのため、青海苔もかけてます♪


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Author:sachi♪♪
2007年7月生まれの男の子のママです。
卵と乳製品アレルギーはだいぶ良くなりました。
好きなコトは天然酵母のパンづくり、懸賞応募、奥様雑誌を読むことなどなど。
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