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煮込んでおいしいハンバーグで簡単☆親子ハンバーグ

2010.01.23 (Sat)

レシピブログさんより、日本食研さんの『煮込んでおいしいハンバーグソース』が届きました。

DSC_0375.jpg


”子供といっしょに”ってことだし、最近料理に目覚めた2歳6ヶ月の息子、ハンバーグをジュージューしたいなんていうので、いっしょに作ってみることにしました。

普通のハンバーグのレシピに野菜を入れただけの簡単メニューです☆



<舞茸のてりやき煮込みハンバーグ>

DSC_0391.jpg

※盛り付け:息子

材料(3人分)

煮込んでおいしいハンバーグソース 1/2本
合いびき肉 300g
舞茸 1パック
枝豆 少々(彩りよう)
たまねぎ 1/2個
にんじん 1本(野菜嫌いの息子なので)
パン粉 少々
牛乳 少々
卵 1個
しお・こしょう・ナツメグ 少々


1.たまねぎとにんじん1/2本はみじん切りにして、あめ色になるまで炒めて、冷ましておく。

2.合いびき肉、1、パン粉、牛乳、卵、塩・こしょう・ナツメグを入れて混ぜ、適当な大きさに形作る。

3.舞茸は適当な大きさにちぎり、にんじん1/2本はスライスして星型にしておく。

4.煮込んでおいしいハンバーグソースと同量の水をフライパンに入れて火にかけ、沸騰したら2と3を入れる。

5.材料に火が通ったら出来上がり。



初めてのハンバーグ、始めは大変でした~。

ひき肉を混ぜるところから始めたんですが、ひき肉の手触りがダメだったみたいで、「てて洗う」なんていい始め、手を洗って混ぜる作業はやめてしまいました。

その後、私が丸めているのを見てやりたくなったみたいで、ひき肉を触るのに再チャレンジ。

何とかできるようになりました笑い。

その後は、舞茸を適当な大きさにちぎってみたり、盛り付けを自分でしてみたり(海苔を切ったりなどはママが手伝いましたが)。。。

DSC_0385.jpg

なかなか楽しく出来たみたい。

「りょうくんがつくった、おいしい」なんて自分で言っていつもよりたくさん食べていましたペロッ



今回のハンバーグソース、煮込むだけで出来るので、子供でも簡単に作り方を覚えられそうですね!

親子で楽しく作ることが出来ました♪♪



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Author:sachi♪♪
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