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国産原料100%『瀬戸のほんじお』

2010.04.02 (Fri)


モラタメさんより、味の素株式会社さんの『瀬戸のほんじお』が送られてきました。

DSC_0702.jpg


塩はいろいろと使い分けているんですが、基本は国産の天然塩を選んでいます。

でも、塩によっては実は「にがり」は外国産だったりするものもあるみたい。

それに比べて、「瀬戸のほんじお」は『にがり』も国産原料のこだわりの塩なんですよ。



ちょうど塩が切れてしまい、”雨だけどスーパーに買いに行かなきゃ”と思っていたところに届いた塩、本当に助かりました~

さっそく、開封してみます。

DSC_0705.jpg

ちょっとしっとりした感じの塩です。

※焼き塩のさらさらタイプも販売されてますよ~

http://www.ajinomoto.co.jp/honjio/lineup.html




そして、本日のばんごはんにさっそく使ってみました。

DSC_0706.jpg

ネギに塩・こしょうした豚肉をくるくると巻いて、パン粉、パルメザンチーズ、オリーブオイル、オレガノを振り掛けてオーブンで焼くだけ~。

『瀬戸のほんじお』のちょうど良い塩加減が、料理の味を引き立ててくれました♪

やっぱり天然塩がいいですね!


明日はこの塩を使って何を作ろうかな♪



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Author:sachi♪♪
2007年7月生まれの男の子のママです。
卵と乳製品アレルギーはだいぶ良くなりました。
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