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デイキャンプ初体験!!

2010.05.06 (Thu)

4日に家族3人でデイキャンプに行ってきました。

今までは、友達とBBQくらいはやったことがあったけど、家族3人でするっていうのは始めて!

グッズ選びからいろいろと家族でやりました。

出かけた先は、オートキャンプやアスレチック、子供用の遊具などいろいろと遊べる、山の中のレジャー施設。

車で1時間ちょっとかかりました。


”昼ごはんを作って食べて、時間があったら子供とアスレチックに行きたいな~”って思っていましたが、

初めてだったので、けっこう手間取りました


まずタープを設置したんですが、かなり昔に買ったもので、組み立て式だったので手間取りました~

(→タープはリサイクルか捨てるかして、新しいものを買うことに決めました!)

火をおこすのもちょっと時間がかかったし~。

(→これは慣れもあるかな。回数を重ねるしかないかな)


そんなこんなでやっと料理を作りまじめました。

画像 394

今回のメニューは、

・BBQ(塩ダレに漬け込んだ牛肉と野菜少々)

・ダッチオーブンでロースとビーフ&野菜

・スモーカーで燻製(ゆで卵、ベーコン、魚肉ソーセージ、プロセスチーズ)

・茹で野菜のチーズフォンデュ

・キムチ、きゅうりの浅漬け、セロリの浅漬け(キムチは購入、他は家で作ってきました)

・焼きそば(おなかいっぱいで、材料は準備したけど、作りませんでした)

・ゼリー(市販のものを凍らせて)



どれもおいしかったですよ~。かなりボリュームがあったけど。。。

少なめに持っていったつもりだけど、こってり系が多かったので少しで満腹になりますね~。



画像 388

画像 420

ダッチオーブンは火加減や調理時間でまだまだ勉強が必要だなって思いました。

お肉、スーパーで「牛肉を1キロください。ロースとビーフをするので」って感じでお願いしたら、国産のかなり高そうなお肉を切ってきてくれました。

1キロで2500円くらい。(値引き時間だったので、2割引で2000円くらいになりましたが。。。)

持ってきてもらったので、いらないとはいえませんでしたが、「外国産の安いものでよかったんですが~」と心の中で叫んでました

次に買うときは、切ってもらう前に「外国産で」とか言おうと思います。



画像 389
▲息子の横にあるのが燻製を作るもの。段ボール箱でもできるみたいですよ~。

燻製は手軽でおもしろいです~。

ベーコンやゆで卵、チーズは燻製にするとおいしくなります~。

特にベーコンはワインのおつまみにぴったり。

スモーカーを買って正解でした


画像 425

チーズフォンデュはカマンベールチーズを切込みを入れてアルミホイルで包んだだけ。

手軽ですがおいしい!!

またやりたいです~。



ちなみに、BBQの塩ダレやチーズフォンデュは数日前に「はなまるマーケット」でやっていたものをマネしてみました♪♪




ちなみに、息子くん、連日のお出かけで少しお疲れの様子でした。

アスレチックに連れて行ってあげられなかったから、楽しくなかったかも~

画像 407

タープの前に人口の小川があったので、パパと靴を脱いで遊んでいたけど。



もう少し慣れて勝手が分かれば、もっと家族で楽しめそうだなって思いました。

帰ってきてから、かなり疲れたし~。

もう少し達人になると、”キャンプに行くと疲れが取れるんだよ”なんてなるのかななんて夫と話してました


まだまだ初心者だけど、来月もデイキャンプをしてみようかなって思ってます♪♪





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▲こんな感じのスモーカーを買いました。折りたためるのが便利です♪♪



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▲使い捨てのこんなタイプもあります。お値段も500円ほどなのでお試しにはこんなものもいいかも♪♪



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コメント

我が家も今週末家族+姑(邪魔だけど)でBBQやります。
ダッチオーブン買ったから初挑戦!
炭もさっちぃさん家みたいなダッチオーブンおススメの炭
買ってきました。
ローストビーフ作る予定してるけど、上手に行くかな??

デイキャンプ、よいですね~!
すっごく楽しそう☆
そして最後のチーズが・・たまらない~!!
お腹がへってきちゃいました(笑)

すご~い、楽しそう~♪
いいですね、デイキャンプ。
いろいろ下準備が大事みたいですね。
うちもこの夏にはキャンプやりたいと思ってるんですけど、いきなり泊まりは厳しいでしょうか?
まずはデイキャンプっていうのもありですね☆

楽しそうっ☆そして、美味しそうっ☆
外でチーズフォンデュもいいですね~~o(≧∀≦o)

うちも、もうちょっと大きくなったら行けるかな~~。
懐かしいなぁ、キャンプ♪

♪あやのさんへ

あやのさんもダッチオーブンを買われたんですね!
しかも、ローストビーフってところも同じ(*^_^*)

火加減が難しかったです~。
あと、どのくらい火が通れば出来上がりかどうかを見極めるのも。
うちは、少し火を通しすぎた気がします。
成功を祈ります!
楽しんできてくださいね~♪♪

♪ハルサラママさんへ

最後のチーズ、手軽でおいしかったですよ~。
家でもできますね!

♪さなぼーんさんへ

楽しかったですよ~。
うちも初心者なんでたいしたアドバイスはできないんですが、
デイキャンプをしながら夫と「1泊したほうがのんびりできそうだね」なんて言ってました。
なので、泊まりはのんびりできるからいいような気がします。

うちはテントとかをまだ買ってないし、全ての機材を全て揃えて、”やっぱりキャンプは向いてないね”なんてことになるともったいないので、揃えるものが比較的少なそうなデイキャンプを選びました。

♪こころさんへ

もう少し大きくなればいけると思いますよ~。
息子がもっと小さい頃も時々、BBQとかはしてたんですが、2歳過ぎくらいまではけっこう大変でした(>_<)
3歳前にしてやっとアウトドアが楽しめるようになってきたのかなぁって思います(*^_^*)

Day Camp・・・楽しそうで羨ましい。

初めましてです。。。
アウトドア大好きな僕としては、ほんま羨ましいですわ~。
子供が出来てから8年ほど、今だキャンプは封印中なんっですもん。
結構凝ってた時は、ハムとか、パンとか作ってたんですよ~。

sachiさん・・しかしお料理・・・
BBQに、燻製に、ローストビーフに・・・いっぺんに色々やりすぎで大変だったんじゃないですか?
特にお片づけが・・。(笑)

ダッヂオーブン、僕も昔、めっちゃ欲しくて、買うかどうか随分悩んだこと有るけど、荷物が増えるもとだし、やっぱ無くても困んないや!って、結局買うの止めちゃいました。(笑)
まっ、もうぼちぼち子供たちもキャンプに連れてけるくらいの年になってきたんで、ダッヂオーブンも今は安いの売ってるみたいだし、車もワゴンで荷物いっぱい積めるし、それに調理も楽になるんで、買ってみるのも有りかなって思ってま~す。

あと燻製・・・燻玉と、燻製チーズは定番ですよね~。
温燻もいいですが、熱燻で荒引きウィンナーを燻煙して、ジュージューいってるやつを肴にビールを飲むと最高に美味いので、今度是非やってみて~~~!!!(^o^)

では・・・また遊びに来ますね~。(^o^)

♪ nkk-marineさんへ

始めまして。コメントありがとうございます~。
キャンプで、ハムやパンを作られていたんですね~。
しかもパンって、ダッチオーブンを使わずに!できるんですね~(*^_^*)

今回の料理、デイキャンプ初心者なもので、どれもこれも欲張りすぎちゃいました^_^;
おかげで食材は残ったので、数日間、残り物の整理でした。

燻製にあらびきウィンナーですね!
やってみます!!おいしそうですね~(*^_^*)

キャンプの食事メニュー、肉ばかりだと食べるのがしんどくなるから、組み合わせを考えるのが大変ですね~。

またいろいろと教えて下さい♪

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プロフィール

sachi♪♪

Author:sachi♪♪
2007年7月生まれの男の子のママです。
卵と乳製品アレルギーはだいぶ良くなりました。
好きなコトは天然酵母のパンづくり、懸賞応募、奥様雑誌を読むことなどなど。
よろしくお願いします♪

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