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ローズヒップの動物パン

2010.06.16 (Wed)


先日、モニプラさんのK-houseさんより届いた『焙煎ローズヒップティー』でクッキーを焼いたという記事を書きましたが、今回はパンを焼いてみました。

美味しい! 焙煎ローズヒップティー


前回の記事はこちら


パンといっても普通にホームベーカリーで焼いただけなんですが、ポイントはパンの仕込水。

『焙煎ローズヒップティー』を熱湯を入れて、抽出し、冷ましたものを使ったこと!


ってことでさっそく分量です。

(我が家の場合、オーブンの天板1枚分になるように、強力粉は200gにしています)

国産強力粉200g
砂糖20g
ドライイースト4g
水(ローズヒップティー)130g
塩3g
バター30g
焙煎ローズヒップティー2袋



作り方は簡単!

1.ホームベーカリーに材料を入れ生地コースで1時間こねる。

2.成型して2次発酵後、190度のオーブンで15分焼く。



別に、動物パンでなくていいんですが、息子が喜ぶから、動物にしているだけです

DSC_0250_20100616052313.jpg


一見、普通のパンですが、割ってみると、

DSC_0251_20100616052313.jpg

ローズヒップが少し見えます。



味は、ほんのりロースヒップの味がするかなといった感じ。

焙煎ローズヒップティー2袋→4袋くらいにするともっと風味が感じられるかな?なんて思いました。

でも、ローズヒップ、ビタミンCやEが豊富、パンなどに少し入れるだけで、栄養価がUPするから手軽ですねぇ(^。^)




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コメント

可愛いパンですね♪
いろんなものに挑戦してすご~い!!
プリン、パンの次は何だろう?

かわいい★

ローズヒップも色々とお料理に使えるんですね★
動物パンにするだけで子供って喜びますよねっ♪
ライオンとか…今度作ってみようと思います^^
sachiサンやあやのサンのBlog見てモニプラサン
登録してみました(笑)

♪あやのさんへ

次は、寒天を使ってみようかな♪なんて考えています(^.^)

♪mieさんへ

モニプラさん登録されたんですね~!
お互い、応募、がんばりましょうね(^○^)

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プロフィール

sachi♪♪

Author:sachi♪♪
2007年7月生まれの男の子のママです。
卵と乳製品アレルギーはだいぶ良くなりました。
好きなコトは天然酵母のパンづくり、懸賞応募、奥様雑誌を読むことなどなど。
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